据笔者日前在成都市水产市场了解,目前本地土青蛙的收购价格达到40多元1公斤,零售达50多元1公斤。而大个体的蛙类,如美国青蛙、牛蛙等,每公斤仅卖13-15元。 土青蛙的养殖在2000年左右就有人开展,由于活动饵料的来源有限,养殖规模受到限制。近年来,人工大量养殖蝇蛆、蚯蚓、黄粉虫,为人工养殖土青蛙创造了很好的养殖条件。 据了解,目前市场供应的部分土青蛙尚属野生,农户在水稻收割前后收购,利用当地贮藏红薯的土窖保存到冬季出售,其收购价为每公斤7-8元,贮藏到冬季出售,一般每公斤都在40元以上,确实具有很高的经济效益。 但我们应该看到的是:野生青蛙对保持生态平