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山村里传来蛙鸣声

发布日期:2018-07-14

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湫山乡的浙大东方生态农业示范园里养石蛙已经有3个年头了,负责人马品扬介绍说,2004年夏天,在有关部门的支持下,投资10万元,从浙大引进了300对石蛙种,开始了石蛙养殖。


  石蛙,学名棘胸蛙,人称“坑蛙”,素有“蛙中皇后”之称,个体肥大,四肢发达,是一种大型食用蛙。其肉质洁白脆嫩,鲜美可口,营养丰富,为一种高蛋白、低脂肪的绿色保健食品,具有清热解毒、活血、滋阴、补肾之功效。


  初夏的早晨,记者驱车来到湫山乡,找到了马品扬。那天,他正拿着个饲养盘,干着筛选黄粉虫的活,笑着说,“这是石蛙的粮食。”原来,石蛙爱吃活食,不吃死货。即使把死食放在它嘴边,它也不会张口。


  石蛙养在室内,整个养蛙场600平方米左右。当记者走近时,便隐隐约约听到一阵阵“咕咕”、“咕咕”的蛙鸣声。由于石蛙喜“清静”,对水质、环境的要求甚高,因此,养蛙场里建有40多个养殖、孵化等分类池区,还有专门的给水、供氧设施。记者在蝌蚪池里看到,一条条葡萄串状的卵带在水中漂动,旁边还有刚刚破膜而出的小蝌蚪游来游去。大约经过两个月的培育,蝌蚪变成幼蛙后,便转变为能在陆上跳跃的两栖类动物了。


  马品扬告诉记者,野生石蛙生活在深山老林的水沟边,捕捉不仅辛苦,而且还有几分冒险,有时石蛙还和毒蛇栖息一起,这就更危险了。现在野生石蛙越来越少,濒临绝迹,因此积极开拓石蛙养殖,变野生为家养,是一项新兴的养殖业,具有十分广阔的前景。说着,他弯下腰,伸手掀开池内一块石板,只见底下聚集着几十只黑黝黝的大石蛙,当伸手去捉时,突然听到“扑通”、“扑通”的响声,仔细一瞧,原来是那些潜伏在草丛中的石蛙,见到有人靠近,便纷纷跳进水里,隐蔽起来。


  “石蛙是肉食性动物,最喜欢吃蚯蚓、黄粉虫等鲜活饵。我们示范园同时也有蚯蚓和黄粉虫饲养场,这种综合生态养殖模式可以降低养殖成本,提高养蛙的经济效益。”正当马品扬介绍着他的“养蛙经”时,他的手机响了,有人向他询问石蛙行情。记者问他销路如何,他乐呵呵地说:“供不应求呢!去年销售商品蛙300多公斤,每公斤售价在220元,主要销往宁波、广东等地,今年扩大了养殖规模,产量预计在600多公斤,效益可观。”


  据了解,浙大东方生态农业示范园建于2004年,是由省科技特派员张士良发起,依托浙江大学多位专家教授及其高新科技成果,和湫山乡党委、政府共同办起的一家科技型扶贫园区,在我市率先启动了“循环型高效生态农业产业园”项目。目前,横溪镇、溪港乡等地的几家农户在示范园的扶持下,也建起了石蛙池,养起了黄粉虫,前景十分看好。


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